Wie aan Azië denkt, denkt aan eten. Maar voor wie echt op zoek is naar de culinaire hoofdstad van het continent, is er één plek die eruit springt: Penang. Dit eiland in het noordwesten van Maleisië – en dan vooral hoofdstad George Town – wordt wereldwijd geroemd om zijn street food, smakenmix en eetcultuur. Penang is geen bestemming waar je eet tijdens het reizen. Je reist erheen voor het eten.
In de straten van George Town proef je de rijke geschiedenis van Maleisië: een smeltkroes van Chinese, Indiase, Maleise en Peranakan invloeden. Denk aan geurige nasi kandar, kruidige laksa, zoete cendol en iconische char kway teow – vers bereid op straathoeken waar de rook van de wok je tegemoet komt.
Wat Penang bijzonder maakt, is de balans tussen traditie en creativiteit. Je eet in eenvoudige stalletjes die al generaties in dezelfde familie zijn, maar ook in hippe restaurants die Maleisische smaken een moderne twist geven. Van ochtend tot laat in de avond kun je je tegoed doen aan kleine gerechten, snacks, desserts en drankjes. Alles vers, vol smaak en verrassend betaalbaar.
Daarnaast is George Town een feest voor foodfotografen: kleurrijke markten, neonverlichte eetkramen en levendige food courts vormen het decor voor elke maaltijd.
Voor reizigers die hun hart (en maag) willen ophalen aan écht Aziatisch eten, is Penang een culinair paradijs. Of je nu een doorgewinterde foodie bent of gewoon houdt van lekker en lokaal eten – dit eiland zal je blijven verrassen.
Zin in een smaakvol avontuur in Azië?
Laat TravelBasket je helpen met een culinaire reis naar Penang, boordevol lokale proeverijen, foodtours en verborgen eetplekken die je nergens anders vindt.
